Ruokaohjeita

Sivut

Näytetään tekstit, joissa on tunniste Joulujutut. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Joulujutut. Näytä kaikki tekstit

lauantai 22. joulukuuta 2018

Reilusti parhaat ruusukaalit ja muuta kasvishyvää jouluksi


Hei! Pyörivätkö hetken innostuksessa ostamasi ruusukaalit jääkaapin kasvislokerossa, etkä tiedä mitä niistä tekisit? Nyt tuli niin mahtavan hyvää lisäkettä savulohiateriallemme, että ihan pakko tulla vinkkaamaan. En voi sietää vedessä löllöksi keitettyjä ruusukaaleja, mutta näitä olisin vedellyt enemmän kuin jaksoinkaan. Mies tykkäsi näin valmistetuista ruusukaaleista vähintään yhtä paljon kuin minäkin. Joten pakko olla herkullista!


Ostettiin sen verran reilusti lohta jouluksi, että yksi file riitti savustettavaksi jo tänään. Loppufileestä tulee hyvä lisä aikomaani lohimousseen. Lanttulaatikot kypsyivät uunissa ja siitä näiden ruusukaalien kypsentäminen lähtikin. Ei ollut aikaa niitä pannulla kuullottelemaan (Jamie Oliverin ohje), mutta uunikypsennys oli niin mainio, että tulee jatkossa ykkösvaihtoehdoksi. Tai saattoihan olla sattumaa, että tuli ihan vahingossa niin täydellinen kypsyys ja maku, kun ilman ennakkosuunnitelmia ja ohjeita  tekaisin puolihuolimattomasti tämän lisäkkeen. 😋


Uunipaahdetut, viipaloidut ruusukaalit

500 g ruusukaaleja (puhdistamattomia)
n. 2 rkl sitruunamaustettua oliiviöljyä
n. 1 rkl pistaasiöljyä
n. 15 cm pätkä purjon valkoista osaa
(valkosipulia hieman halutessasi)
n. 1 tl suolaa
n. 1 dl fetakuutioita öljyssä (+ fetapurkin oliiveja ja öljyä halutessasi)
loraus juoksevaa hunajaa tms makeutta  
  1. Huuhtele ruusukaalit ja leikkaa kantaosa pois. Poista uloimmat lehdet ja leikkaa ruusukaalit poikittain muutamaan osaan.
  2. Huuhtele purjo, halkaise ja leikkaa viipaleiksi.
  3. Kippaa kasvikset uunivuokaan ja valuttele öljyä perään. Kääntele!
  4. Lisää fetaa, suolaa ja n. 1 rkl hunajaa. Kääntele vielä kertaalleen.
  5. Paahda n. 220 ast uunin alatasolla n. 20 min. 
  6. Kääntele pari kertaa valmistumisen aikana ja seuraa, etteivät pääse paahtumaan liikaa!
Lopussa kannattaa kokeilla kypsyyttä maistamalla. Itselläni uunissa oli samaan aikaan muutakin, joten en ole varma, kuinka paljon se vaikutti paistoaikaan.


'Porkkanalohi' saa tällä kertaa kilpailijan 'palsternakkasiiasta'. Sen onnistuminen on tosin epävarmaa tätä kirjoittaessani. (tulen myöhemmin kommentoimaan..)
*Kyllä onnistui hyvin, väriä lukuunottamatta paremminkin. Palsternakka muuttui suolakuoren alla tummahkoksi, mutta se ei vaikuta makuun. Laitoin makuliemeen Poppamiehen jalosavua hieman vähemmän kuin porkkalaan. 

Vanha, lähes toimettomaksi jäänyt lihanuija oli oiva apu suolakerroksen rikkomisessa.
Viime joulun suosikki porkkanalohi eli porkkala pääsee taas joulupöytäämme. Tällä kertaa kalapuolella on sekä lohta että siikaa, joten kasvisruokailijat saavat myös molempia. Löysin niin mahtavan ison palsternakan, että uskon siitä tulevan hyvää 'savusiikaa'. Vuosi sitten testasin samaa, mutta ruipelo palsternakka nappasi liikaa suolaa. Siitä ei tullut hyvää.  Toivotaan tällä kertaa maltillisempaa suolan makua eli onnistumista. Tätä klikkaamalla pääset Chocochilin porkkanalohen ohjeeseen, jota olen itse noudattanut.


Keväällä ihastuin aika tavalla uunipaahdetuista porkkanoista tehtyyn levitteeseen. Porkkana on varmaankin lempijuurekseni nimenomaan monipuolisuutensa ansiosta, toki hyvän maun lisäksi. Alempaa löydät linkin paahdetun porkkanavoin ohjeeseen. Maustoin sen tälläkin kertaa hieman eri tavalla kuin alkuperäisessä ohjeessa. 


Kuvassa näkyvät palsternakka, fenkoli ja pari porkkanaa pehmenivät n. 10 min samalla pannulla kuin porkkanavoin aineet. Niistä on aikomus tehdä kasvispikkelsiä osittain tätä ohjetta noudattaen. Retikan ja kurkun tilalle laitan punasipulia, keltaista sekä punaista paprikaa ja ehkä pari valkosipulin kynttä. En halunnut kypsentää niitä etukäteen. Riisiviinietikkani on sokeroitua, joten sen suhteen tulee pientä säätöä. (maistellen suolan, sokerin ja etikan tasapaino löytyi)


Kasvispikkelsiä tuli litran purkki täyteen. Tämä säilyy onneksi hyvänä muutaman päivän jääkaapissa. 


Porkkanavoista (klikkaa, jos haluat ohjeen) tuli tällä kertaa pehmeämmän makuista, koska lisäsin purkillisen tuorejuustoa sekä runsaasti tuoreita yrttejä (basilikaa ja lehtipersiljaa) sekaan. Aikas mahtavan makuista tämä voi on sekä leivän että karjalanpiirakoiden päällä, toivon! Meillä näyttää munavoin menekki hyytyneen vuosi vuodelta piirakoiden levitteenä ja totta puhuakseni pidän itsekin enemmän esim tämän porkkanavoin mausta.

Dukkah-mauste ja porkkanavoi ovat molemmat omia lempparimakujani. 
Kasvispitoinen ruokavalio on monipuolistunut viime vuosina ilahduttavan paljon. Seitankinkkua en ole vielä päässyt maistamaan. Onkohan se hyvää? 


Nyt alkaa olla aika pikku hiljaa rauhoittua joulun viettoon! Joulumusiikki, kynttilät ja etenkin hiljakseen taivaalta putoilevat lumihiutaleet vaikuttavat ihmeen rentouttavasti. Oma joulun odotukseni on sujunut rauhallisesti keittiössä askaroiden. Vielä on aikaa leipoa jotakin pientä, jos sille tuntuu. Leipominen on mukavaa ja parasta siinä on saada ilahduttaa ystäviä, jotka eivät itse pysty tai ehdi leipomaan.   


keskiviikko 12. joulukuuta 2018

Luciapullat ja mustikka-digestivetrifle


Eilen oli yksi kuluvan vuoden pimeimmistä päivistä. Huomenna on Lucian päivä ja toivoa valosta. Lucia oli legendan mukaan epäitsekäs sisilialainen neito, joka toi valoa pimeyden keskelle. Kaikki valo on tällä hetkellä tarpeen, joten Lucia-legendan ottaminen valontuojaksi on oikein tervetullut! Meilläkin vietettiin pienimuotoista Lucianpäivää leipomusten muodossa. Tein elämäni ensimmäiset Luciapullat ja leivoin ne juureen, tottakai! En tarvinnut hiivaa!

Pullat kohosivat niin reippaasti, että tyypillinen Luciapullan ulkonäkö puuttuu.
Luciapullien mieluilu alkoi saman tien, kun huomasin niiden kuvia ja ohjeen Sweet Food O' Mine blogissa. Ohjeen löydät linkistä Lucia-pullat eli lussekatter. Resepti ja kerronta reseptin alkuperästä olivat niin herkullisia, että pakkohan niitä oli päästä vihdoin itsekin testaamaan. Hyväksi onneksi olin laittanut taikinajuuren edellisenä iltana tekeille. Syy oli se, että leipäjuuri tarvitsee vähintään kerran viikossa 'uutta virtaa' ja elinvoimaa veden ja vehnäjauhojen avulla.


Yllä näkyvä muovilaatikko näyttää epäilyttävälle, mutta on osoittautunut suorastaan 'taikarasiaksi' juurileivontani tärkeässä kohotusvaiheessa. Ainoa riesa taikinan teossa on riittävän pitkän ajan varaaminen ja maltti. Mutta usko pois, maltti on valttia!

Pullataikina onnistui mainiosti, vaikka alustin sen tällä kertaa käsin. 
Pullataikinan keltainen väri tulee sahramista. Olen ostanut oman sahramini Espanjan reissulla pari vuotta sitten.  Sahramihan on maailman kallein mauste, joten ei ihme, että sitä yritetään myydä keinolla millä tahansa. Saattaapa olla, että oma pikkupurkkini on sittenkin feikkisahramia. Niin vähän sain väriä irtoamaan, vaikka liottelin tuntikaupalla hyvälaatuisessa konjakissa. Ennen liottelua olin murskannut sahramin morttelissa sokerin kanssa hienoksi jauheeksi. Hyvä vinkki sekin!

Näitä rusinoita on lioteltu muutaman tunnin ajan manteliliköörissä.
Juureenleivottujen Luciapullieni (n. 15 kpl) ainekset ja ohjeet linkin takaa

100 g virkeää vehnäjuurta
3 dl maitoa (täysmaitoa, kaurakermaa tms)
1 tl suolaa
2 tl kardemummaa
1 kananmuna
2 dl sokeria
n. 1 g sahramia (+ 2 rkl konjakkia halutessasi)
n. 200g (vähän vajaa 3 dl) spelttijauhoja (tai vehnäj)
n. 300 g (n. 4½ dl) vehnäjauhoja / sen mukaan milloin taikina tuntuu 'oikealle'
100 g pehmeää voita

Leipomisvaiheessa riittävästi vehnäjauhoja leivinalustalle!
Koristeluun rusinoita, voiteluun kananmunan keltuaista.

Löydät taikinanteko-ohjeen tästä linkistä, jos olet niin onnekas, että omistat vaaleaa hapanjuurta. 



Tämä toinen herkkupala vietteli myös niin kutsuvasti, että oli pakko päästä maistamaan. Harmittelin hieman, ettei meillä ollut ensimmäistäkään piparia eikä edes piparitaikinaa. Pelastus löytyi kaapistani löytyneistä Kantolan Kaurakekseistä.  (Otsikossa lukee digestivetrifle, koska muistelin käyttäneeni digestivejä, onnistunee niilläkin.) Jouluksi teen täsmälleen Annin uunissa -blogin ohjeella ja teenkin samalla kertaa näitä herkkuja isomman annoksen.


Tässä tulee oman trifleni ohjeita ja kuvia ystäväni toivomuksesta. Luovuus ja kaappien ainekset ovat lopullisen version parhaimmat ohjeet! 😋 Aina tuppaa tulemaan herkullista, kun 'keitokseen' laittaa omia suosikkimakujaan!

Näihin piti laittaa kanelitangot koristeeksi, mutta pääsivät unohtumaan!
Ainekset ja ohjeet kahteen reilunkokoiseen mustikka-digestivetrifleen (tai neljään pienempään)

Annokset ovat parhaimmillaan, jos ehtivät tekeytyä jääkaapissa muutaman tunnin ennen tarjoilua!

n. ½ dl glögitiivistettä (Kaskein juhla glögitiivistettä minulla)
n. 2 rkl mantelilikööriä (Amaretto)
n. 2 dl mustikoita (pakasteesta hetkisen sulaneita)
n. 1 dl vispikermaa
n. 1 dl vaniljatuorejuustoa
n. 2 tl kanelia halutessasi
5-6 kpl Kantolan kaurakeksejä (tai digestivekeksejä tai pipareita)
(sokeria voit lisätä halutessasi, meille riitti makeus ilman sokeria)

  • Ota mustikat pakasteesta, sekoita glögi ja likööri keskenään ja kippaa mustikat liemeen maustumaan. (tee tämä n. ½ tuntia ennen triflen kokoamista)
  • Murskaa keksit rouheaksi murskaksi. 
  • Vispaa kerma  vaahdoksi ja sekoita siihen lopuksi tuorejuustoa.
  • Annostele laseihin kaikkia aineksia vuoronperään. Jätä kuitenkin  hieman kermavaahtoseosta ja keksinmuruja koristeluun.
  • Mustikoista irronneella mehulla saat kosteutta annoksiin halutessasi. Voit myös värjätä sillä pinnalle tulevan kermavaahdon. 
  • Koristele annokset haluamallasi tavalla ennen tarjolle tuomista! 
                   ☕          🍍         🍉          🍇          🍡          🍯          🍭          🎂

Tässä yhteydessä on hyvä paikka sanoa lämpöisimmät kiitokseni kaikille ruokablogien ihanille ihmisille! 💞💞  Kiitokseni teille joka ikiselle!


Aloittaessani vapisevin käsin ja ajatuksin blogin kirjoittamisen kohta kaksi vuotta sitten, en voinut kuvitellakaan sen mukanaan tuomia hyviä asioita. Arvostan, ihailen ja kunnioitan suuresti teitä kaikkia, jotka postaatte upeita juttujanne omiin blogeihinne! 👍👌❤
Omat ohjeeni ja reseptini ovat niin 'kotikutoisia', että välillä tulee hurja rimakauhu. Nyt en raaskisi millään lopettaa bloggaamista, koska koen saavani paljon enemmän, mitä tähän käytetty aika ja energia ottaa. Alun perin ajattelin tätä korkeintaan vuoden kestäväksi harrastukseksi, mutta nyt on parempi olla siitä asiasta ihan hiljaa. Antaa ajan näyttää!

Iltateehetkemme sai eilen 'lisämakua' ihanan pehmeistä Lucia-pullista! 
Hyvää joulun odotusta ja huomista Lucian päivää sinulle, joka satuit tämän postaukseni lukijaksi tänään! Toivon sinulle lämmöllä hyvää ja mahdollisimman stressitöntä joulun odotusta!

P. S. Flunssa kävi jo luonamme Espanjassa ja pujahti nyt kotiimme. Hrmm... Eiköhän se jouluksi hipsi jo muualle, toivottavasti sinne, missä pippuri kasvaa!
2. P. S. Ihan pakko tulla vielä kertomaan, että olen ensimmäisen kerran kuumeessa blogihistoriani aikana! Huomasin tehneeni paljon virheitä, anteeksi! 😙


tiistai 26. joulukuuta 2017

Joulu meidän kotona ja makoisimmat HERKUT

Uskomattoman hyvänmakuiset suklaat ovat ilmestyneet pukinkonttiimme jo monena vuonna. Onneksi nytkin. 💖
Caffi kahvi ja suklaapuoti (Jumbossa) linkistä saat hiukan lisäinfoa näistä suklaista.
Ollaan jo Tapaninpäivässä. Joulun kohokohta on ihanina muistoina ja arki alkaa häämöttää. Vielä nautiskellaan upeista joulun musiikkiohjelmista ja lopuista jouluruoista. Porkkalaa (?) ei jäänyt tähteeksi, joten uusi satsi valmistui tänään. Porkkalamousse ja porkkalasiivut olivat tämän joulun yllätysmenestyjiä runsaassa ruokatarjonnassamme. Kaikki aikuiset ihastuivat niiden makuun. 👍
Nyt tuoreeltaan tekee mieli laittaa muutamia joulujuttuja tänne blogiin. Toivoisin muistavani parhaimmat  herkut tämän postaukseni avulla tulevina vuosina. Ehkä joku toinenkin saa pientä vinkkiä täältä. On mainittava erikseen, että joulupäivänä lounaalla nautittiin vohveleita omalla reseptilläni. Runsaasti salaattia, savulohta, lohimoussea tai mätejä jne fetajuuston ja kermaviilikastikkeen  (tai tumman balsamicon) kanssa tekivät kauppansa. Lapsille maistuivat itsetehdyllä mansikkahillolla ja kermavaahdolla rikastetut ripeät, rapeat vohvelit.    Leenan ripeät rapeat vohvelit

Hienoksi hakattua salottisipulia, yrttejä, porkkalaa ja creme fraichea. Niistä syntyy porkkalamoussea.
Vuosi sitten tein samaa 'kylmäsavulohta', mutta en tuonut tarjolle ollenkaan. Maistelimme talon Miehen kanssa ja totesimme sen olevan liian suolaista. Roskiin meni! Nyt oli vuosi aikaa suunnitella ja etsiä tietoa juuri sopivan suolaisesta porkkanalohesta. Kannatti, sillä sopiva suolaisuus on mahdollista saavuttaa. Tällä kertaa kypsensin todella suurikokoisia porkkanoita enkä peittänyt vuoan pohjaa suolalla. Tällä menetelmällä aion valmistaa tuota hyvää herkkua jatkossakin.


Porkkanalohi Chocochilin ohjeilla Tätä linkkiä voin suositella lämpöisesti! Kannattaa katsoa myös Youtube-kanavan 'PS Olen vegaani' mainio video.


Joulurauhan julistus Suomen Turusta ja sen jälkeen pitkään kypsynyt riisipuuro mansikkakiisselin ja kanelisokerin kanssa. Siitä alkaa joulu! 🎄 Mantelit löytyivät ja toiveet pysyivät visusti toivojien takana. Joulutraditiot tuntuvat mukaville ja turvallisille.


Lasten makuun suunniteltu jouluglögi oli sen sijaan ensikertalainen kodissamme.

Tiirinkosken jouluglögi on hyvää.
Itseleivotut karjalanpiirakat olivat myös onnistuneita. Niistä tykkäsivät sekä lapset että aikuiset. Tein niitä onneksi puolitoistakertaisen annoksen tällä kertaa.
Ihanne karjalanpiirakka  linkistä löytyy ohje! Täytyypä ottaa lähipäivinä uusi leivontaurakka, sillä jouluksi leipomistani ei tullut otettua kuvan kuvaa. Pohjat teen nykyään nopeasti ja näppärästi pastakoneen avulla ja keitän puuron jo edellisenä päivänä. Näin piirakoiden teko on nopeutunut ja helpottunut huomattavasti. Omaa herkkuani eli haapasienisalaattia kehuivat muutkin. Kiva, että se maistuu nuorillekin.

Piparmintun makuinen glögi maistui tervetulotoivotuksena kaikille. Aikuisille liiallista makeutta taittoi pieni lämmitetty punaviinilisä juuri sopivasti.
Jouluruokien kanssa oli sellaista tohinaa, että kuvat jäivät ottamatta. Herkut, jotka menivät kuin kuumille kiville olivat itsetehdyt piparminttufudget. Niistä todellakin tykkäsivät lapset, kuten myös aikuiset. Maistelin jo tehdessäni karkkeja,  että nyt tuli namia. Ne sujahtivat parempiin suihin pienenä jälkkäriherkkuna ruokailun päätteeksi. Sellofaanikääreestä kuoriminen vaati pientä sorminäppäryyttä.


Ruokailun jälkeen alkoikin pukin odotus. Aika monta kertaa lapset joutuivat kellon viisareita tarkkailemaan tärkeää tapahtumaa odotellessaan. "Joko nyt kello on viisi?"
Ja pukkihan koputteli ovella jo 10 vaille viisi, mutta ilman lahjoja. Voi niitä lasten ilmeitä! Onneksi asia selvisi. Pukki on niin vanha, ettei jaksanut kantaa paljoja lahjoja ja tontut ovat niin arkoja, etteivät uskalla tulla sisälle. Pitihän jonkun sitäpaitsi pidätellä poroja, etteivät lähde laukkaamaan lahjojen kanssa muualle. Meidän miehet kantelivat sitten lahjoja sillä välin, kun lapset lauloivat kauniisti pukille. ♪♬ Joulupukki, joulupukki ja Joulupuu on rakennettu kuulostivat ihanille lasten laulamina. ♪♬

Pari viikkoa sitten kerätyt mustikanvarvut kukkivat jouluaattona kauniisti.
On sitä pukkitouhua kiva muistella vielä seuraavinakin jouluina. Tämä oli meille ikimuistoinen jouluaatto, koska saimme viettää sitä kaikkien perheenjäsenten kanssa omassa kodissamme.



Muutamia lisävinkkejä ja kuvia porkkala-herkun tekoon, jos innostut kokeilemaan.
  • Valitse isoja, mielellään luomu-porkkanoita.
  • Varaa riittävästi karkeaa merisuolaa.
  • Muista ostaa Poppamiehen tms Jalosavua, ellet ole jo ostanut.
  • Älä pidä liian pitkään uunissa, sillä ylikypsät porkkanat rikkoutuvat herkästi. (175 ast / 1 - 1,5 h riittää) 
  • Pientä päivitystä 28.12. Vajaa tunti uunissa riitti  hyvin, kun kypsyivät vielä 20 min suolapedin alla.  Kertooko innostuksestani, että tein viikon sisällä jo kolmatta kertaa?😘
  • Liemeksi sekoitetaan 1 rkl rypsiöljyä, 2 tl Jalosavua ja 1 tl omenaviinietikkaa. Isompaan annokseen (4 isoa porkkanaa) kaksinkertainen määrä kastiketta.
  • Anna porkkanasiivujen tekeytyä liemessä vähintään 12 tuntia ennen ruokailua. Kääntele purkin sisältöä varovasti haarukalla välillä.
  • Kokeile rohkeasti lempiyrttejäsi, jos haluat valmistaa porkkalamousssea.
Pentikin voirasiasta tuli tällä kertaa kahdelle porkkanalle sopivan kokoinen uunivuoka. 

Oranssi ja keltainen Kiipulan luomuporkkana ovat kaunis pari. Kuoriminen sujuu terävällä veitsellä.

Terävän sahalaitaisen veitsen avulla ohuet siivut onnistuvat hyvin.

Tämänmallisella juustohöylällä saa kauniita, pitkiä siivuja porkkanasta. Pirskottelin kastiketta välilläkin.
Porkkanalohi maistuu sellaisenaan ruokailun yhteydessä. Tumman saaristolaisleivän päällä sipulin, tuorejuuston tai smetanan kanssa siitä saa mainion iltapalan. Ideoita syntyy varmaan sitä enemmän, mitä useammin tätä tulee tehtyä. Aion tarjota tätä uudenvuoden aattona vohveleiden päällisenä. Kuohuviini sopii hyvin kyytipojaksi. Suurin ongelma itselleni on malttaa odottaa porkknalohen tekeytymistä ;) Tekisi niin mieli päästä heti herkuttelemaan.

Tässä vielä pullon takaosasta kuva, jossa jalosavun ainesosat näkyvät. 

Paahdettua itsetehtyä kemiön limppua, voita, creme fraichea ja porkkalaa. Mikä mainio iltapala. Nam!
Tänään pääsimme taas hiihtelemään hyvin kunnossapidetyille Ahveniston laduille. Pieniä ja isoja hiihtäjiä oli varmaankin useita satoja. Nyt kaikki pääsivät testaamaan tuoreeltaan mahdollisesti joulupukin kontista löytyneitä uusia hiihtovarusteitaan. Keli oli mitä mainioin! Kyllä kinkut sulivat siinä menossa.


Oikein hyvää joulun jälkeistä viikkoa ihan joka ikiselle, joka löysi tämän postaukseni! On hyvin palkitsevaa huomata, että joulun aikaankin on ollut kävijöitä blogissani. Tuleekohan huomenna 20000 kävijän määrä täyteen? Puuttuu vielä 80 klikkausta. 💞

Hip hei ja hurraa! Tasan 20000 klikkausta oli täynnä, kun avasin blogini "tilastot/yleiskatsaus" ke 27.12. klo 17.15. Ja arvatkaas mitä? Muutama minuutti tuosta koneeni teki täydellisen tenän. Naputtelen tätä tekstiä puhelimellani. Olipas melkoinen sattuma 😂 mutta onnistuu näköjään näinkin. Haluan kiittää aivan jokaista blogini lukijaa sydämestäni!💞 Olet minulle tärkeä ja haluan ainakin toistaiseksi tehdä näitä postauksia juuri SINULLE! Nyt pitää vain uskoa, että tablettiini tuli joku pieni häiriö ja korjautuu pian itsekseen.


Pieniä ihmeitä on elämä täynnä. Tsemppiterkut kaikille lukijoilleni!
P.S. No onhan tämä aamiaisleivän kuva ihan pakko vielä liittää postaukseen. Paahdetulla kauraleivällä (Lidl/kaurasydän) valmiiksi tekeytynyt porkkala suorastaan suli suuhun. Pieni savun maku tuntui ihan vastustamattoman hyvälle.

Porkkanalohen tekeminen tuntuu monimutkaiselle alkuun, mutta ei vaadi erityisosaamista. Namskis!
   

lauantai 23. joulukuuta 2017

Hyvää ja onnellista joulua jokaiselle!


Sydämessä pienessäkin
asuu joulun taika.
Pysähdy siis sinäkin,
nyt on juhlan aika.

4. adventtikynttilä on sytytetty! On Joulu.
Saimme tuon kauniin runon yhden joulukortin mukana. Tykkään valtavasti valmistella joulua, hössöttääkin. Kuitenkin joka joulu touhuamisen jälkeen osaan pysähtyä ja kokea joulun taian. Siksi kai tuo runo kosketti ja tuli kuin suoraan minulle. On vaikea nauttia joulusta, ellei se tule sydämeen saakka.


Joulu vanha ikuinen
aina yhtä kultainen
Kaunis, herkkä, hempeä,
pyhä lämmin lempeä.

Toivottavasti joulun taika ei kohdallani lopu tai arkipäiväisty koskaan. Rakastan joulua. ❤ Joulun valo lämmittää ja valaisee erityisesti täällä Pohjolassa. Joulun jälkeeen pimeys pikkuhiljaa väistyy, päivä pitenee ja yö lyhenee. 

Lapsen lailla jouluun kulje,
kuusen luona silmät sulje.
Muista joulut entiset
- tiedän, että hymyilet.

Joulun valoa talven keskelle.
Meilläkin oli aatonaaton iltana mukavat leikit. Talon Mies ehdotti lumilyhdyn tekemistä ja minähän innostuin heti, kun sain viimeiset pyykit silitetyksi. Ilma oli vielä lämpöisen puolella ja aatolle luvattu pakkasasteita. Olipa tosi hauskaa pyöritellä lumipalloja ja koota yhteistyöllä komea lumilyhty. Tuli mieleen kiva loma Ylläksellä, kun rakennettiin lasten kanssa todella mahtavia lumilyhtyjä. Nyt kynttilä antaa valoa lyhdyn raoista ja iloa sekä itselle että ohikulkijoille. Mitähän lapsenlapset tykkäävät ukin ja mummin aikaansaannoksesta?


Mitä aattoilta
saakaan aikaan...
...utuisen matkan
Joulun taikaan.

Oi että tykkään joulukorteista. Tykkään paperikorteista ja itsetehdyt kortit jaksavat ihastuttaa aina. Ne ovat meille joululahjoja. Olen säilyttänyt vanhimpia vuosikymmeniä. Niiden saaminen postitse saa hymyn huulille. Jouluna pysähdyn tutkimaan jokaista korttia ajan kanssa. On niin mukava muistella sekä sukulaisia, että ystäviä, työtovereita, naapureita jne vuosien varsilta. Soisin kovasti, että paperikorttien lähettäminen jatkuisi vielä tulevaisuudessakin.


Nyt on pöytä katettu jouluateriaa varten. On suorastaan juhlaa saada koko perheeni saman pöydän ääreen jouluaattona. Pukillekin on kirjoitettu, että lastenlasten lahjat saa tänä jouluna tuoda Hämeenlinnaan. Oi että alkaa jo jännittää! 💝   




Meidän kodin pääväri tänä jouluna on lämpöinen joulunpunainen. Se on myös ilon väri ja tuntuu tällä hetkellä niin oikealle. Voi että toivoisin hyvää mieltä kaikille joulun aikaan! Kunpa olisi se suuri puurokauha,  jolla vois onnea ammentaa. <3  Tähän ikään itselläkin on ollut monenlaisia jouluja. Kaikki ovat kuuluneet elämään ja vaikeinakin aikoina joulun tärkein sanoma on tuntunut hyvälle. 
                
                              Enkelijoulukalenterini 24. luukku 
           

🎄 🎶 Niityllä lunta, hiljaiset kadut, taakse
jo jäänyt on syksyn lohduttomuus. 🎵
Muistojen virta, lapsuuden sadut.
Sanoma joulun on uusi mahdollisuus. 🎼 

Vielä kerran oikein hyvää ja rauhallista joulua teille ihanille kanssakulkijoille siellä ruudun toisella puolella! Olen niin kiitollinen teistä jokaisesta. Saas nähdä tuleeko 20000 klikkausta täyteen ennen vuodenvaihdetta? Lähellä on jo...