Onnekseni törmäsin reseptejä selaillessani uuteen Oreo-keksien ohjeeseen ja tallensin sivun puhelimeeni. Huomenna kylään tuleville kullanmuruille on ihanaa tarjota näitä entistä parempia keksejä. Tällä kertaa noudatin tarkkaan ohjetta muuttamatta mitään. Kannatti! Päivitin samalla aiempaa 5.5. postaamaani ohjetta.
Uunien paistolämpötilat ja ajat vaihtelevat. Omani kypsyivät riittävästi n. 9 minuutissa.
Uunien paistolämpötilat ja ajat vaihtelevat. Omani kypsyivät riittävästi n. 9 minuutissa.
Resepti ja ohje löytyy täältä!
Ainekset n. 30 Oreo-keksiin
2,5 dl huoneenlämpöistä voita
2,5 dl sokeria
2 tl suolaa
2 kananmunaa
4,75 dl vehnäjauhoja
3 dl tummaa kaakaojauhetta
0,5 tl ruokasoodaa
Ainekset n. 30 Oreo-keksiin
2,5 dl huoneenlämpöistä voita
2,5 dl sokeria
2 tl suolaa
2 kananmunaa
4,75 dl vehnäjauhoja
3 dl tummaa kaakaojauhetta
0,5 tl ruokasoodaa
- Vaahdota voi, sokeria ja suola vaaleaksi vaahdoksi.
- Lisää voimakkaasti vatkaten kananmunat joukkoon.
- Yhdistä loput kuivat aineet keskenään ja sekoita/sihdin läpi taikinaan.
- Muotoile taikina levyksi, kääri kelmuun ja jäähdytä n. ½ h.
- Kaulitse taikina levyksi ja ota muotilla (tai esim shampanjalasilla) keksejä.
- Siirrä leivinpaperoidulle pellille.
- Paista 200 ast/8-12 min uunin keskiritilällä.
 |
| Tänään käyttämäni kaakaot. Molempia tuli 1½ dl. |
 |
| Pikkusiskoltani tuliaisena saamastani "leivontapakista" löytyi tämä ihana kukkamuotti. |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kommenttisi on aina tervetullut. Kiitän siitä!
Kaikki kommentit tulevat ensin spostiini. Sitä ei ole pakko julkaista, mikäli toivot niin. Kommenttien kautta voit lähettää myös kysymyksiä liittyen blogiini.